31.03.2014 12:48
Spørsmålet er jo hvor mye omega3 man trenger? Hvor mye fisk må du spise for å få tilstrekkelig? Det er vist at kroppen foretrekker omega 3 fremfor omega 6 i opptak i kroppen. Så her er det altså viktig å få riktig mengde omega 3 daglig for å sikre rett opptak. Det er også vist at et prosentvis innhold av EPA og DHA i blodet av totale fettsyrer burde være 8% for å redusere risiko for hjerte og karsykdommer. Se utdrag fra artikkel i legeforeningens tidsskrift :
«Indeksen beregnes som mengden EPA og DHA i røde blodcellemembraner, uttrykt som prosent av totale fettsyrer, og anses som et surrogatmål for hjertets omega-3-innhold. Indeksen anses å fylle mange av kravene til en risikofaktor. Disse omfatter blant annet epidemiologisk evidens, plausibilitet, reproduserbarhet og uavhengighet i forhold til andre risikofaktorer (39). En omega-3-indeks på mer enn 7–8 % er assosiert med omkring 90 % mindre risiko for plutselig hjertedød enn en indeks på under 4 % (39, 40). I et materiale hadde 44 % av voksne som ikke tok tilskudd av omega-3, en indeksverdi på under 4 % (41). Hos 768 pasienter med akutt koronarsyndrom som ble sammenliknet med en kontrollgruppe, var oddsratio for sykdom gradvis økende med fallende omega-3-indeks (42).»
Det man vet er at man må innta 2,5 gram Omega 3 (DHA og EPA) for å oppnå en indeks på 8% som beskrevet over. Så da er det bare å se på fisken, så ser man hvor mye fisk man må spise for å klare å få i seg dette :
| Fisketype |
Omega3 innhold pr 100g |
| Stillehavs Herring |
1,713 g |
| Atlanterhavs makrell |
2,457 g |
| Vill Laks |
1,441 g |
| Oppdrettslaks (Avhengig av mengde omega 3 i foret) |
0,7 – 1,907 g (*) |
| Sabelfisk |
1,489 g |
Altså må du spise over 100g Makrell, 150 gram laks DAGLIG for å få dette gjennom kosten. Gjør du dette så trenger du ikke tilskudd for å oppnå riktig innhold av omega 3 i blodet.
Så er det over til tilskudd av omega 3 gjennom tran, trankapsler og krilloljer, som jo selger som varmt hvetebrød i Norge. Tran gir deg pr 5 ml, som er maks anbefalt dose 1 gram Omega 3 pr dag, altså ikke nok til å havne på 2,5 gram totalt for de fleste. trankapsler og krillolje faller i samme kategori.
Men er det ikke bare å ta mer tran da?
Dessverre er det ikke så enkelt da DHA og EPA er langkjedede (over 20 karboner lange) fettsyrer med flere dobbeltbindinger som gjør de veldig utsatte for oksidasjon (Nedbrytning). Og inntas dette i for store mengder konsentrert (uten beskyttelse av antioksidanter) vil de bli ødelagt og ikke tatt opp, eller i værste fall tatt opp i oksidert tilstand, som er skadelig for kroppen. Så derfor anbefales man kun 5 ml tran